Kikærtemel glutenfri 1 kg fra Doves Farm Organic

Glutenfrit kikærtemel fra Doves Farm er lavet af en indisk variant af kikærter (chana dhall), der males på en glutenfri mølle. Kikærtemel smager mildt af kikærter med en nøddeagtig eftersmag. Kikærtemel bruges ofte i det indiske eller mellemøstlige køkken. Kikærtemelet har et højt protein- og fiberindhold og egner sig derfor godt i glutenfrie opskrifter på brød eller boller. Chana dhall kikærtemel kaldes også Gram flour.