Chiabrød glutenfri 250 g fra Funksjonellmat

Nu kan du lave et glutenfrit brød uden æg eller gær med 1,5 gram kulhydrat pr. skive. Med denne brødmix, som er rig på fiber og protein skal du kun tilsætte vand og røres sammen uden at æltning er nødvendigt. Smagen er så tæt på almindeligt lækkert grovbrød, at det næsten er for godt til at være sandt. Brødet holder sig frisk og saftigt i flere dage og egner sig til nedfrysning. Skær brødet ud, før du fryser det. Så kan du nemt optø de enkelte skiver på brødristeren, når du har lyst til en mad. Giver ca. 500 g brød.