Avocadoolie mild koldpresset Ø 250 ml fra BioPlanète

Avocado olien udvindes af modne avocadoer som er produceret af små avlere i Kenya. Olien er koldpresset. På grund af avocado's bløde smøragtig tekstur kalder Maya og Aztec denne pæreformede frugt "skov smør". Dens kød er brugt som en erstatning for smør i Latinamerika selv i dag. Denne olie bliver kun presset en gang for at bevare dens dyrebare næringsstoffer. Dens fedtsyresammensætning er den samme som i olivenolie med en betydelig mængde af enkeltumættede fedtsyrer. Bio Planète avocado olie smager af frisk blød avocado og har en karakteristisk sødme der vil forbedre alle slags salat dressinger og saucer. Den kan bruges på panden wok eller ovn. Med sin høje røgpunkt (250°C) er Bio Planète's avocado olie specielt velegnet til madlavning og stegning ved høj varme hvor det kun er fantasien der sætter grænser. Certificeret fairtrade under Ecocert.